Zdravá "pánev"! Přivítejte jaro zdravěji
Ingredience
- 1 ks Cibule
- 1 lžíce Zázvor
- 3 stroužek Česnek
- 1 ks Cuketa
- 2 ks Řepa
- 1 ks Mrkev
- 1 ks Petržel
- 1/4 ks Celer
- 1/2 ks Pórek
- 1 ks Paprika
- 1 ks Brokolice
- 1/2 l Zeleninový vývar
- Koření dle chuti
- Sůl, pepř
- Sojová omáčka
- Rybí omáčka
- 3 lžíce Olej
Instrukce
- Na pánev (wok) dáme rozpálit olej a pak do něj postupně přidáváme zázvor, promícháme, orestujeme, cibuli, papriku, česnek, řepu, cuketu, nastrouhanou další kořenovou zeleninu - mrkev, petržel, celer a restujeme...podle potřeby zaléváme zeleninovým vývarem a dusíme do měkka všechnu zeleninu. Nakonec dochutíme sojovkou, rybí omáčkou a podle potřeby dalšími dochucovadly... Na závěr posypeme zelenou petrželkou nebo jako já řeřichou...podáváme s nudlemi, tentokrát jsem zvolila rýžové nudle :-) Dobrou chuť přeje Hudlenka