Nejprve si spaříme baby špenát, dáme do cedníku, přidáme plátky česneku a prolijeme

vroucí vodou. Necháme vychladnout.

Listové těsto si vyválíme do obdélníku.

Nastrouháme si mozzarellu a eidam do mísy, přidáme čerstvý sýr, trochu osolíme a

přisypeme chilli. Zahustíme asi 2 lžícemi strouhanky. 

 

 

Doprostřed vyváleného těsta nasypeme asi 2 lžíce strouhanky a pokryjeme špenátem

s česnekem. Navrstvíme směsí sýrů a zavineme do závinu. Závin přeneseme na plech

vystlaný pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem. Poklademe kousky

vlašských ořechů. 

 

 

Pečeme při teplotě 175°C asi 30 minut dozlatova.

 

Přeji dobrou chuť!!!

   
200g - listové těsto
120g - baby špenát
300g - čerstvý sýr
125g - strouhaná mozzarella
100g - strouhaný eidam
1ks - vejce
4lžíce - strouhanka
1špetka - sůl a chilli
50g - vlašské ořechy
1stroužek - česnek
příprava - 30
vaření - 30