Zapekaná treska so syrovo - šampiňónovou omáčkou
Ingredience
- 800 g aljašská treska
- 400 g šampiňóny čerstvé alebo v konzerve
- 12 ks tavený syr trojuholníkový
- smotana na varenie
- tvrdý syr
- 2 ks cibuľa
- olej
- soľ, mleté čierne korenie
Instrukce
- Naša obľúbená zapečená rybka, ktorú sme mali tento týždeň :-D Cibuľu nasekáme na drobno. Šampiňóny nakrájame na pásiky.Cibuľu opečieme na oleji do sklovita, pridáme šampiňóny a chvíľu ich podusíme. Postupne pridáme trojuholníkové syry a na jemno nastrúhaný syr, ktoré pomaly rozpúšťame.Zriedime smotanou na varenie. Dochutíme soľou a korením.Tresku osolíme a okoreníme. Uložíme ju na dno zapekacej misy.Na tresku navrstvíme pripravenú syrovo - šampiňónovú omáčku a pečieme pri teplote 160°C cca 45 min.Podávame so širokkými rezanca, cestovinovou ryžou alebo varenými zemiakmi. Prajem dobrú chuť!