Dáme si vařit těstoviny a syrovou červenou řepu. Použít můžeme i kupovanou již předvařenou. Uvařenou řepu oloupeme a nastrouháme. Uzené maso a mozzarellu nakrájíme na kostky. Pak jen vše zamícháme a dáme zapéct na 20 - 30 min na 180 °C. Podáváme posypané nastrouhaným eidamem. Je to velice jednoduché jídlo vhodné i pro menší děti. Proto tam nedávám cibuli, ale pro dospěláky nebo děti, které si nevymýšlí ji klidně přidejte :-)