Výborné pohankové palačinky, děti je zbožňují!
Pohankové palačinky jsou výborné, snadné a zdravé! Mají je rády i děti.
Věděli jste, že pohanka obsahuje vyváženou skladbu aminokyselin, může být cenným zdrojem dietních bílkovin pro osoby citlivé na lepek a obsahuje řadu nenasycených mastných kyselin? Má také řadu dalších prospěšných účinků, ale o těch zase příště…
Ingredience
- špetka soli
- 2 lžíce cukru krupice
- 2 vejce
- 100-150 g hladké pohankové mouky
- 200 ml mléka
- kokosový olej na smažení
Instrukce
- Ingredience smícháme dohromady, až vznikne těsto s konzistencí tak akorát na palačinky (ani moc řídké, ani most hutné). Je možno ředit mlékem nebo naopak zahušťovat moukou. Poté smažíme na malém množství kokosového oleje, který má tu skvělou vlastnost, že se nepřipaluje.
- Podáváme s marmeládou nebo s ovocem.
- Dobrou chuť!