Vše z jednoho pekáčku
Ingredience
- Máslo
- 1200 g Vepřová kýta
- 8 ks Brambory
- 5 ks Mrkev
- Sůl, pepř
- Kmín, sušený česnek
- 4 dcl Vývar
Instrukce
- Maso si den předem naložíme do oleje a koření dle chuti .. druhý den dáme do trouby na 180°C na 1hodinu podlité vývarem( chvíli pečeme odkryté cca 20minut a pak přiklopíme) . Po hodině přidáme do pekáčku mrkev a brambory a ještě na 35minut přiklopíme. :) Po té, co změknou brambory slijeme šťávu a vyjmeme maso.. brambory s mrkví vložíme zpět do pekáčku a poklademe plátky másla a vrátíme zpět do trouby.. cca 180°C 15-20minut.. slitou šťávu lehce zredukujeme, nebo zahustíme a můžeme ještě libovolně dochutit :)