Voňavé mäso
Ingredience
- 1 ks cibuľa
- 4 cm slanina
- 2 - 3 lžíce horčica
- 1 kg bravčové mäso - karé alebo krkovička
- 2 - 3 lžička worcestrová omáčka
Instrukce
- Slaninku nakrájame na plátky, cibuľu na kolieska. Mäso naklepeme, osolíme a okoreníme. Do pekáča pokladieme slaninu, cibuľu, na to dáme plátky mäsa, pokvapkáme worcestrom a natrieme horčicou. Môžeme ukladať druhú vrstvu mäsa a postup zopakujeme s cibuľou, slaninou a tak ďalej. Pečieme prikryté do mäkka.Ja som piekla na širokej rajnici, tak som dala len jednu vrstvu mäsa.