Nejprve si očistíme, odblaníme a nakrájíme játra - 1 balíček, přibližně 500g. Pote nakrájíme nahrubo 2 cibule, které necháme na oleji zezlátnout. Přidáme játra, cca 100ml vody na podliti a kořeni. Přikryjeme a necháme dusit 15-20 minut. Průběžně kontrolujeme. Podáváme s rýží :) Dobrou chuť!