,,Vločkový,, muffínek
Ingredience
- 100 g Ovesné vločky - jemné
- 130 ml Bílý jogurt
- 1 ks Vejce
- 70 ml Olej
- 120 g Cukr
- 150 g Polohrubá mouka
- 1/2 ks Prášek do pečiva
- 1 lžička Skořice
- 200 g Ovoce (maliny, borůvky, ostružiny)
- 1 ks Pomeranč
- 50 g Čokoládové hoblinky nebo kousky
Instrukce
- jsou opravdu móc dobré a ,,šťavnaté,, :-DPostup: Vločky smíchám s jogurtem a nechám je navlhnout (cca15minut)Vymíchám vejce s cukrem, přiliji olej pořádně vymíchám.Přiliji šťávu z vymačkaného pomeranče (když zapomeneme, nevadí) a přidám vločky s jogurtem.Zvlášť si promíchám mouku s kypř. práškem a pak vše smíchám.ovoce můžete dát rovnou do těsta, ale záleží na vás.. borůvky jsem dávala rovnou, ale křehké maliny jsem dávala až po naplnění dna košíčku těstem, pak ovoce a pak zase trochu těsta.Košíček by měl být naplněn tak do 2/3, nakyne.Vrch zdobíme dle libosti, já použila čokoládu, může být už i v těstě. Někdy dával i lupínky mandlí.Pečeme na 180stupňů cca 35minut, záleží jak moc ovoce dáváme.