Go Back

Višňový koláč s mandlemi

Vytisknout recept
Kategorie Dezert
Čas přípravy 15 minutes
Čas vaření 40 minutes
Porce 0
Uvařila JaroslavaFrančíková

Ingredience

  • 1 hrnek Špaldová mouka
  • 1/2 ks Kypřící prášek
  • 1 špetka Sůl
  • 1/2 ks Citrón - šťáva
  • 5 lžíce Med
  • 1 ks Vejce
  • 1 ks Vanilková dřeň
  • 4 lžíce Kokosový olej
  • 100 ml Mléko
  • 2 lžíce Kakaový prášek
  • 2 lžíce Plátky mandlí
  • 5 lžíce Drobenka
  • 1 hrnek Višně

DROBENKA

  • 2 lžíce kokosový olej
  • 3 lžíce Třtinový cukr
  • 4 lžíce 3paldová mouka

Instrukce

  • Milé Ženy,
    přináším vám další inspiraci na vyletněné pečení. 
    "JEDNODUŠE, RYCHLE A ZDRAVĚ"
    Potřebovat budete:
    1 hrnek špaldové mouky
    (pokud ji doma nemáte, použijte klasickou bílou hladkou Babiččina volba na křehká těsta. Mám ji ověřenou)
    1/2 kypřícího prášku do pečiva
    špetku soli
    5 PL medu
    (používám ho jako sladidlo místo cukru)
    1 vajíčko
    šťávu z 1/2 citronu
    dřeň z 1 vanilkového lusku
    4 PL kokosového oleje
    100 ml mléka
    2 PL kakaového prášku
    1 hrnek vypeckovaných višní
    2 PL mandlových plátků
    5 PL drobenky
    Troubu si předehřejte na 180 °C. Kulatou formu o průměru 24 cm si vyložte pečícím papírem anebo vystříkejte "tukovým sprejem".
    Do mísy nasypte mouku s kypřícím práškem a solí. Promíchejte, aby se prášek s moukou spojil.
    Přidejte ostatní suroviny a vymíchejte do hladkého a jemného těsta.
    Těsto nalijte do formy, poklaďte vypeckovanými višněmi. Posypte plátky mandlí a drobenkou. Ta udělá na povrchu krásně křupavou krustu.
    Jak na drobenku:
    2 PL kokosového oleje
    3 PL třtinového cukru
    4 PL špaldové mouky
    Všechny tři suroviny spojte a propracovávejte prsty do drobivé konzistence.
    Koláč vložte do trouby a pečte cca 40 minut. Zda je koláč hotový prověřte testem se špejlí. Pokud po vytažení z těsta bude suchá a čistá, máte pečeno. Nechte vychladnout a podávejte.
     
    Dobrou chuť! Vaše Francis.