Vege burrito s robi masem
Tradiční mexické tacos v odlehčené vegetariánské verzi s robi masem nejlépe chutná v kukuřičné tortilla placce. Tento recept zvládnete za pár minut, pokud třeba chystáte rychlý oběd do práce. Zároveň ním ohromíte i hosty na večírku.
Ingredience
- 2 –3 tortilla kukuřičné placky
- 1 balení Robi na zelenině od Hotovky.cz
- 1 ⁄2 plechovky červených fazolí
- 2 rajčata
- chřest
- okurka
Na guacamole:
- 1 zralé avokádo vyloupané
- šťáva z 1⁄2 limetky
- česnek
- 2 lžíce sýru Philadelphia nebo také Žervé
Instrukce
- Nejdříve připravíme guacamole. Rozmačkáme vidličkou avokádo, zakápneme jej limetkou, přidáme protlačený česnek a jemně smícháme s troškou krémového sýru.
- Nakrájíme si čerstvou zeleninu dle svého výběru, např. rajčata, okurek, chřest. Přidáme vařené fazole z plechovky.
- Dáme ohřívat balení Robi na zelenině od Hotovky.cz dle návodu na obalu.
- Navlhčíme si tortillu a opékáme na pánvi 30 s z každé strany. Na půlku takto opečené tortilly naneseme ohřáté robi maso, zeleninu a avokádové guacamole. Ozdobíme cibulkou, nebo třeba plátky chilli. Spojíme oba konce placky a podáváme.