Vdolečky podle babičky
Nasypeme mouku a uděláme do ní důlek. V mléku rozehřejeme tuk a nalijeme ho do důlku s ostatními ingrediencemi. Zaděláme hodně řídké těsto. Necháme kynout pod utěrkou. Až těsto vykyne uděláme malé placičky a necháme odpočinout až trošku vykynou, cca 15 minut. V kastrolku rozpálíme olej a dáváme vrchní stranou a zakrejeme poklicí po otočení už je nezakrývám. Množství si samozřejmě můžete měnít. Na hotové koblížky dáváme zakysanou smetanu a domácí marmeládu. Je to recept od mojí prababičky a předala mi ho moje babička. Vždycky když je u nás, moje děti je chtějí s babičkou dělat.0,5 - kg - hladká mouka1 - špetka - sůl250 - g - tuk (máslo nebo sádlo)1/2 - ks - kvasnice1/2-1 - hrnek - mléko1 - ks - vejce3 - lžíce - cukr