Vejce uvařte natvrdo, poté je prudce zchlaďte a oloupejte. Do větší misky dejte tvaroh a rozdrobenou brynzu. Přidejte majonézu, ajvar, červenou cibuli nakrájenou na drobné kostičky, mletou uzenou papriku a sůl. Promíchejte a nakonec něžně vmíchejte vejce nakrájená na kostičky.
2lžíce - majoneza
2lžíce - ajvar
1/2ks - červená cibule
1špetka - uzená paprika
1špetka - sůl
3ks - vejce
250g - tvaroh
100g - brynza
příprava - 30
vaření - 10