Vejce rozmícháme se solí. Na pánev dáme máslo a rozehřejeme. Rozmícháné vejce vylijeme na pánev. Plátek chleba rozkrojíme na půl a namočíme z obou stran ve vejcích a necháme je v nich položené. Když je vaječná placka s chlebem osmažená ze spoda, tak jí otočíme, aby se osmažila i z druhé strany. Na chléb položíme plátky šunky a sýra. Okraje vaječné placky ohneme směrem doprostřed (na chléb) a poté překlopíme  chleba na sebe. 
3ks - Vejce
Dle chutiks - Sůl
2ks - chléb
2ks - Šunka
2ks - Sýr plátkový
10g - Máslo
příprava - X
vaření - X