Uzený šmakoun se zeleninou a čočkou
Už jste někdy zkoušeli připravit si jídlo ze Šmakouna? Ptáte se to je Šmakoun? Jedná se o potravinu vyrobenou z vaječného bílku, chutí je podobná kuřecímu masu. Její výhodou je, že neobsahuje žádný tuk ani cholesterol. Dneska jsem si vymyslela tento recept: Je to rychlé, chutné, zdravé a zasytí Vás na dlouhou dobu. :-)
Ingredience
- zelenina na lečo rajčata, paprika, cuketa, cibule
- uvařená čočka
- uzený šmakoun
- sůl pepř, grilovací bylinky
Instrukce
- Orestujeme cibuli, přidáme nakrájenou zeleninu a krátce podusíme (jako když si připravujete lečo).
- Přidáme uvařenou čočku, dochutíme solí a pepřem a promícháme.
- Poté si na jiné pánvi orestujeme uzeného šmakouna, kterého dochutíme solí, pepřem a grilovacími bylinkami (případně můžeme použít i trochu kvalitní sójové omáčky).
- Podáváme s celozrnným chlebem.