Uzené kosti nebo maso dáme vařit. Já vařím nejraději v tlakovém hrnci cca 20 -30 minut. Maso krásně odpadá od kostí :).Maso obereme, nakrájíme na menší kousky a vrátíme zpět do vývaru.Přidáme předem uvařené kroupy (a brambory) Dochutíme česnekem a majoránkou.Je to jednoduchá ale moc velká dobrota :)