Go Back
–+ servings

Tvarožník z Peče celá země

Vytisknout recept
Tento recept je v nasi rodine uz po generace. Verim,ze by se za nej nestydel ani vejlasny cukrar Josef Marsalek
Kategorie Dezert
Kuchyně Česká
Keyword tvarožník, peče cela zeme, recept, josef maršálek
Čas přípravy 30 minutes
Čas vaření 1 hour 30 minutes
Celkový čas 2 hours
Porce 8 porci
Kalorie 240
Uvařila Admin

Ingredience

Testo:

  • 100 g hladke mouky
  • 30 g mouckoveho cukru
  • 50 g masla
  • 1 zloutek
  • 1 dl vody

Na napln:

  • 170 g krupicovy cukr
  • 170 g masla
  • 4 vejce
  • 1 ks citron
  • 1 kg tucneho tvarohu
  • 120 g detske krupicky
  • 2 lzice kukuricneho skrobu
  • 500 g boruvek

Instrukce

  • Na těsto zapracujte všechny ingredience dohromady. Pak zabalte do fólie a nechte hodinu v lednici.
  • Dortovou formu vyložte pečicím papírem. Těsto namačkejte na dno formy, pak ho propíchejte vidličkou a dejte předpéct na cca 10 minut na 200°C. Testo pak vyndejte a nechte vychladnout.
  • Utřete máslo s cukrem do pěny, následně přidejte žloutky, šťávu a kůru z citronu. Pak vmíchejte tvaroh a krupičku smíchanou se škrobem. Nakonec ušlehejte bílky do sněhu a vmíchejte zlehka do tvarohu.
  • Napln dejte do formy, povrch tvarohu posypte boruvkami. Dejte do trouby rozehřáté na cca 160°C a pečte 1,5 hodiny.

Nutriční hodnoty

Serving: 1ks | Kalorie: 240kcal | Cukry: 48g | Tuky: 23g