Měkký tvaroh, polohrubou mouku a žloutky smícháme, přidáme trochu soli, uděláme hladké těsto a necháme půl hodiny v chladu. Pak vytvarujeme váleček, odkrojíme plátky, do každého vložíme jahodu a dobře uzavřeme. Hodíme do vroucí osolené vody. Promícháme, vaříme asi 10minut, až knedlíky vyplavou nahoru. Podáváme s nastrouhaným tvarohem, posypané cukrem a polité máslem. Dobrou chuť! Uvařila nám je k obědu v neděli starší dcera, jsou fakt moc dobré.
2ks - Žloutek
100g - Máslo
500g - Jahody
2ks - Měkký tvaroh
1hrnek - Polohrubá mouka
Trochuks - Moučkový cukr
150g - Tvrdý tvaroh
příprava - 60
vaření - 10