Na pánvi rozehřejte máslo a dejte na něj mrkev, za stálého míchání ji opékejte asi dvě minuty. Pak přidejte i česnek a římský kmín a ještě krátce, asi minutu opékejte.Pak pánev se zeleninou nechte vychladnout. V míse mezitím smíchejte tvaroh s medem, citronovou šťávou a solí. Pak vmíchejte vychladlou mrkev z pánve a podávejte nejlépe s domácím pečivem.
2lžíce - maslo
4ks - mrkev
1ks - česnek
1špetka - kmín
200g - tvaroh
1lžíce - citronova štava
1špetka - sůl
příprava - 30
vaření - 0