Další z mých receptů  s lněným semínkem, tuňákem a ricottou. Za deset minut je hotovo! Všechny suroviny rozmixujeme ručním mixérem a dle chuti okořeníme. Do pomazánky přidávám mleté lněné semínko, které dávám skoro do všeho :-) Pomazánku podáváme na celozrnném chlebu, nebo topince TIP: Lněné semínko a olej jsou dokonalým příkladem toho, že prosté věci mají nezřídka obrovský dopad na zdraví. Mastné kyseliny omega-3 regulují mnoho velmi důležitých tělesných funkcí. Uvádím některé klíčové oblasti působení:

• kontrola tlaku v krevních cestách, kloubech a očích
• kontrola a upravování zánětů a oteklin (jsou silně protizánětlivé)
• zprostředkování produkce hormonů a steroidů a následné řízení hormonů k cílovým buňkám
• zprostředkování imunitní odezvy (a autoimunity)
• úprava nervových přenosů ovlivňujících náladu, poruchy emocí a pozornosti (deprese, mentální choroby, nutkavé stavy,..)
• regulace tělesných sekretů (může ovlivnit plodnost)
• rozšiřuje nebo zužuje krevní cesty
• regulace hladkých svalů a autonomních reflexů
• tvoří podstatnou část buněčné membrány
• tvarují strukturu pleti a vlasů
• regulují rychlost, s níž se dělí buňky
• jsou nepostradatelné pro dopravu kyslíku do tělesných tkání
• regulují funkci ledvin a rovnováhu tělesných tekutin
• jsou velmi důležité pro udržování mobility nasycených tuků v krevním řečišti a zamezují krevním buňkám v tvorbě shluků, tvořících arteriosklerotický povlak a krevní sraženiny
• plní úlohu primárního zdroje energie pro svaly
• mají antibakteriální, antivirové a protiplísňové účinky, které mohou částečně vysvětlit jeho účinnost při pásovém i běžném oparu

   
1ks - Ricotta
1ks - Tuňák
ks - Himalájská sůl
ks - Cibule
ks - Mleté lněné semínko
ks - Bílý pepř
1lžička - Kurkuma
ks - Česnek
2ks - Vejce
příprava - 10
vaření - 10 min