5 žloutků, 350 g moučkového cukru, 200 g hery třeme Poté přidáme necelou 1/4 l vlažného mléka, 350 g mouky (hrubá + polohrubá) , 3/4 prášku do pečiva, kakao a smícháme, poté opatrně vmícháme sníh z 5 bílků, který jsme si vyšlehali zvlášť v jiné misce. Opatrně promícháme poté přidáme nasekanou čokoládu. Nalijeme do formy a pečeme minimálně 60 minut.