krok 1

Předehřejeme si troubu na 200 °C.

krok 2

Cuketu nakrájíme na kolečka, pokapeme olivovým olejem a chvíli opékáme na pánvi.

krok 3

Tortillu položíme na pečicí plech a potřeme rajčatovou omáčkou.

krok 4

Přidáme opečenou cuketu, olivy, kukuřici, fazole a rajčata.

krok 5

Posypeme mozzarellou a pečeme cca 8–10 minut.

krok 6

Podáváme s lístky rukoly.