Velmi rychlý recept pro milovníky špenátu. Na trošce oleji nebo sádla si orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli. Poté přidáme rozmrazený špenátový protlak nebo ideálně čerstvé listy špenátu. Přidáme koření - česnek, sůl, pepř a tymián. Necháme chvíli povařit. Následně zjemníme smetanou nebo jogurtem. Lze také zjemnit mlékem, ve kterém rozmícháme vejce. Ještě dochutíme a podáváme s těstovinami.   
ks - těstoviny
ks - česnek
ks - sůl
ks - pepř
ks - špenát
ks - smetana
ks - tymián
ks - cibule
příprava - 15
vaření - 8