Těmito raw koláči určitě zabodujete! Jsou zdravé, bez cukru a nepřilepí se na vaši postavu.
Milovnice kokosu zbystřete pozornost. Tento koláč je plný kokosu a garantujeme vám, že jeho chuť oceníte nejen vy, ale také vaši rodinní příslušníci.
Ingredience
Recept (dortová forma o průměru cca 21 cm):
Na korpus:
- cca 1 5 hrnku ořechů (vlašské, mandle či třeba lískové)
- 0,5 hrnku strouhaného kokosu či kokosové mouky
- 80 g datlí
- 2 lžíce kakaa či karobu
- 1 lžíce stévie či sladidla dle Vašeho výběru
- a navrch cca 1-2 banány na mezivstvu
Na krém:
- 200 g kešu ořechů
- 1-2 banány
- 20 g datlí
- půl hrnku kokosu
- 3 lžíce kokosového oleje
- 2 lžíce stévie či sladidla dle Vašeho výběru
Na polevu:
- 2 lžíce kakaa
- 2 lžíce kokosového oleje
- 2 lžíce sladidla oprimálně tekuté konzistence
Instrukce
- Namočíme si předem všechny ořechy a datle, před mixováním je necháme důkladně okapat. Suroviny na korpus zmixujeme na hutnou hmotu, kterou rozvrstvíme do formy. Na tuto korpusovou vrstvu naklademe plátky banánů a formu vložíme do mrazáku.
- Všechny ingredience na krém důkladně rozmixujeme, dosladíme dle chuti a rozvrstvíme na zchladlý korpus s banány. Opět dáme zchladit do mrazáku.
- Kokosový olej lehce zahřejeme a rozmícháním kakaa a sirupu vytvoříme polevu, kterou naneseme na krémovou vrstvu dortu.
- Dort uchováváme v chladničce a spotřebujeme jej do 2 dnů.
- Dobrou chuť