Z masla a muky pripravime svetlú zaprazku, zriedime ju mliekom a povarime.  Do vychladnutej pridame zltky, sol, na male kocky pokrajame sunku, nastruhany syr, scedeny hrasok a pokrajanu pazitku. Nakoniec zlahka vmiesame vyslahany tuhy sneh z bielkov. Pecieme vo vymastenej a hrubou mukou vysypanej forme.
80g - maslo
80g - hladka muka
0,5l - mlieko
3ks - vajcia
150g - sunka
100g - tvrdy syr
100g - sterelizovany hrasok
1špetka - sol
1ks - pazitka
příprava - 30
vaření - 20