Go Back
Print
Recipe Image
–
+
osoby
Smaller
Normal
Larger
Sýrové preclíky
Vytisknout recept
Kategorie
Chuťovka
Kuchyně
Česká
Čas přípravy
15
minutes
min
Čas vaření
20
minutes
min
Celkový čas
35
minutes
min
Porce
4
osoby
Uvařila
NelaVávrová
Ingredience
Těsto:
450
g
hladké mouky
250
ml
teplé vody
15
g
cukru
třtinového
2
lžičky soli
20
g
másla
7
g
sušeného droždí
Na vaření preclíků:
Litr vody
50
g
jedlé sody
Na ozdobu:
50
g
strouhané mozzarelly
Instrukce
Všechny suché ingredience smícháme, přilijeme vodu a hněteme těsto. Na závěr přidáme rozpuštěné máslo.
Mísu překryjeme utěrkou a ponecháme kynout po dobu cca hodinu.
Vykynuté těsto vyválíme na pomoučněné kuchyňské lince, rozdělíme na 8 částí a každou vytvarujeme do tvaru preclíku.
Preclíky dáme vařit po jednom na cca 30 sekund do vody s jedlou sodou.
Poté je dáme na vymazaný plech a posypeme sýrem. Pečeme na 200°C cca 20 minut.