Svěží letní palačinky pro sladká rána
Léto je ideální čas zpomalit a užít si rána v klidu — ať už ve společnosti blízkých, nebo jen sami se sebou a šálkem voňavé kávy. Na talíř se k tomu skvěle hodí nadýchané, lehké palačinky, které zvládnete připravit za pár minut. Stačí pár surovin a letní snídaně je na světě.
Ingredience
- • 90 g hladké špaldové mouky
- • 250 ml polotučného mléka
- • 1 vejce
- • 1 lžíce rozpuštěného másla + máslo na potírání pánve
- • 1–2 lžíce Čekankového originálu
- Základ palačinkového těsta tvoří špaldová mouka a Čekankový originál který dodá sladkou, ale zdravou chuť. Palačinky naplňte 100 % ovocným džemem 4SLIM. Vybrat si můžete hned ze třech letních příchutích: jahoda, meruňka a švestka.
- Užijte si sladké letní ráno naplno a navíc bez výčitek.
Instrukce
- Příprava těsta je velmi snadná. V hluboké míse prošlehejte prosetou mouku s mlékem
- a Čekankovým originálem. Až jako poslední přidejte vejce (čímž předejdete tvorbě hrudek) a rozpuštěné máslo.
- Hotové těsto nechte odpočívat alespoň 15–20 minut. Díky tomu budou palačinky jemné, pružné a na pánvi se nebudou trhat.
- Rozehřejte pánev, pod každou palačinku můžete pomocí mašlovačky přidat trochu másla. Těsto nalijte z naběračky na rozpálenou pánev a krouživým pohybem ho rozlijte do tenké vrstvy. Neobracejte dříve, než se okraje začnou samy uvolňovat. Poté palačinku jemně otočte a nechte krátce dopéct i z druhé strany.
- Servírujte s poctivou porcí ovoce bez přidaného cukru v podobě džemů značky 4SLIM. Každá lžička je plná chuti 100% ovoce a skvěle tak doplní lehké a zdravé těsto.
- Na závěr můžete palačinky dozdobit lístky meduňky nebo máty.