Sušenky z červené řepy
Ingredience
- 1/2 ks Máslo
- 1 špetka Sůl
- 200 g Celozrnná špaldová mouka
- 75 g Lněné semínko
- 100 g Třtinový cukr
- 100 g Červená řepa
Instrukce
- Pyré vyrobíme tak že řepu zabalíme do alobalu a upečeme hodinu v troubě, nebo vložíme do hrnce s vodou a uvaříme do měkka. Po oloupání po mixujeme v sekáčku, nemusí být úplně do hladka. Semínka je také dobré podrtit. Mouku smícháme s povoleným máslem, cukrem, semínky, řepou a solí. Těsto necháme 30 minut v lednici odležet. Troubu předehřejeme na 180 °C. Z těsta ukoulíme kuličky, které rozplácneme a poklademe na pečící papír a upečeme cca 15 minut.