Ocistenu cibulu a cesnak rozmixujeme s jogurtom, tvarohom a mliekom. Pridame nadrobno posekany zeleny petrzlen, kopor a postruhanu mrkvu /trochu nechame na posypanie/ a dobre dochutime citronovou stavou a solou. Napokon posypeme zeruchou a struhanou mrkvou. Polievku podavame studenu s bielym chlebom.
1ks - cibula
2stroužek - cesnak
2sklenička - biely jogurt
250g - makky tvaroh
0,25l - mlieko
1ks - viazanicka zeleneho petrzlenu
1ks - viazanicka kopru
2ks - mrkva
1ks - citron
1špetka - sol
1ks - zelena zerucha
příprava - 30 min
vaření - 30