Nakrájíme si cibuli (jak kdo má rad - já se s tím nerada crcam, tak dělám měsíčky :) ) a dáme na pekáč. Na cibuli položíme pokrájené oloupané žampiony a posolíme, opepříme.Omyjeme kuřecí stehýnka a případně obereme od zbytku peri. Položíme na žampióny, opět trošinku posolíme a opepříme. Na každé stehýnko přidávám malý plátek másla, aby nebyla kůrčička vysušena. Dávám zapéct na cca 40 minut. Podávám s rýží :)