Vlazne mleko smichame a cukrem a rozdrobime do neho drozdi. Nechame cca 5 min v teple vzejit kvasek. Osolime mouku a pak ji prosit. Pote pridame kvasek a rucne ci rucnim hnetacem vytvorime testo. Hotove testo nechame jeste cca 30 min kynout v teple. Pote si z testa vyvalime zhruba na 2 cm siroky plat a pak si z neho vykrojime vetsi kolecka a nechame jeste asi 10min kynout.  V panvi rozpalime vyssi vrstvu oleje,anebo pokud mate fritezu,muzete langose usmazit v ni. Kolecka vytahneme do stran a hned smazime v ROZPALENEM oleji. Jiz usmazeny langos davam hned na ubrousek,aby se vsakl prebytecny tuk. Hotove langose doplnujeme surovinami,dle sve chuti. Napr.klasika kecup,cesnek,syr ci sunka a jsou i taci,co si langose davaji s marmeladou. Tuto kombinaci jsem nezkousela,tudiz nemohu posoudit chut marmelady na langosich.  Bon Appetit by MiaM !!!  
1ks - Droždí
500gg - Hladká mouka
300ml - Mléko
Půl lžičkylžička - Cukr
Půl lžičkylžička - Sůl
příprava - 40
vaření - 15 min