Na másle opečeme špenát - stačí jemně (špenát je z mražáku), přidáme utřený česnek, a cibuli nakrájenou na větší kusy. Přidáme 1,5 l vody, pepř, sůl, mletý kmín a vaříme do změknutí cibule. Rozmixujeme, přidáme trochu mléka (nebo smetanu) pro zjemnění, přidáme vajíčko a vaříme. Dochutíme podle chuti,   Přeji dobrou chuť :-) UPOZORNĚNÍ: polévka je vyfocená pro představu v hrnci, chutnala lépe než vypadá :D
ks - Sáček špenátu
1ks - Cibule
3stroužek - česnek
ks - mletý kmín
ks - sůl
ks - pepř
ks - mléko
1ks - Vejce
příprava - 5
vaření - 60