Na korpus oddělit žloutky a bílky. Bílky vyšlehat se sladidlem (případně cukrem, kdo chce), dokud se netvoří špičky. Po jednom zašlehávat žloutky, za nimi olej a následně prášek do pečiva. Po lžících přidávat mouku a stále šlehat, vznikne nadýchané těsto. Pečeme na 170st. 10-15 minut. Po upečení srolovat, nechat vychladnout a potřít krémem, na který smícháme tvaroh, ricottu, protein a sladidlo (každý si dosladí dle chuti:-)). Do prostřed jsem dala banán, troškou krému jsem potřela roládu zvrchu a polila rozpuštěnou čokoládou.
4ks - Vejce
4lžíce - Špaldová hladká mouka
4lžíce - Erythritol
2lžíce - Olej
1lžička - PDP
250g - Tvaroh v alobale
250g - Ricotta
30g - Vanilkový protein
20g - Erythritol
1,5ks - Banán
50g - Čokoláda 85%
příprava - 5
vaření - 15