Mouku smícháme s cukrem a práškem do pečiva. Postupně přidáme olej, vejce a mléko. Přidáme nastrouhaná jablka a mrkev. Nakonec skořici a rozinky. Dáme na plech nebo do formy a pečeme na 180st cca 35 minut.
2hrnek - špaldová mouka
0,5hrnek - třtinový cukr
1ks - prášek do pečiva
6lžíce - olivový olej
2ks - vejce
250ml - mléko
4ks - nastrouhané jablko
1ks - nastrouhaná mrkev nebo červená řepa(vařená)
1lžička - skořice
1hrst - namočené rozinky
příprava - 15
vaření - 35