Cibuli nakrájíme na malé kousky a v hlubší panvi osmahneme, dáme vařit špagety a pokračujeme v osmazeni cibulky, pak přidáme slaninu (nejlépe tu,která je nakrájená na kousky), propečeme, přidáme Česnek, sůl pepř. Když jsou špagety uvařené,slejeme je a necháme si cca hrnek vody ze špagety bokem. Ke smesi, kterou máme v pánvi přilijeme vodu ze špaget, přidáme tavený sýr a pořádně promícháme  aby nevznikly hrudky, podle chuti můžeme přidat smetanu (ja ji davam vzdy) pokud máme kousek novy, můžeme přidat i tu - záleží dle chuti konzumentů. Vse ještě podle chuti osolíme nebo opepříme. Když máme směs hotovou,  přidáme špagety, poradne a důkladně promícháme a můžeme servírovat. Posypeme parmezanem. Přeji dobrou chuť :-D
ks - Špagety
150g - Slanina
1ks - Cibule
2stroužek - Česnek
2ks - Sýr (madetka) nebo Boni
ks - Pepř
ks - Sůl
hrst - Parmezan
ks - Smetana na vaření
příprava - 10
vaření - 35