Snadný bezlepkový beránek
Bezlepkáři to můžou naplno rozjet při velikonočním pečení.
Ingredience
- 2 vejce
- 150 g třtinového cukru moučkového Probio
- 2 sáčky vanilkového cukru
- 100 g slunečnicového oleje na pečení Probio
- 250 g polotučného tvarohu
- 130 ml mléka
- 200 g pohankové mouky Probio + na vysypání formy
- 40 g mouky z červené čočky Probio
- 40 g čirokové mouky Probio
- 1 kypřicí prášek do pečiva bez fosfátů
- Máslo na vymazání formy
- Moučkový cukr na posypání
Instrukce
- Formu na beránka vymažte máslem a vysypejte pohankovou moukou.
- Vejce vyšlehejte s oběma cukry do pěny. Do mísy přidejte olej, tvaroh a mléko a prošlehejte. Poté přisypejte mouky a kypřicí prášek a důkladně promíchejte.
- Těsto nalijte do připravené formy. Pečte při 180 °C asi hodinu.