Všechny ingredience na těsto zpracujeme a necháme na chladném místě do druhého dne.

Těsto vyválíme na tenký plát, ze kterého vykrajujeme rohlíčky a poté potřeme rozšlehaným vejcem a skládáme na plech. Polovinu rohlíčků posypeme nasekanými mandlemi.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 ˚C cca 6-7 minut dozlatova. Vychladlé rohlíčky slepujeme marmeládou a pocukrujeme.