Očistíme ovoce Dáme je do rendlíku spolu s badyánem a cukrem. Promícháme a necháme chvíli odležet.
Podusíme asi 10 minut na středním plameni. Badyán vylovíme a podle chuti dochutíme limetkovou šťávou. Housky podélně rozpůlíme a krátce grilujeme dozlatova a dokřupava. Přidáme višně a ozdobíme zakysanou smetanou. Ještě teplé podáváme.

800g - ovoce
250g - zakysaná smetana
4ks - sladké housky
6lžíce - cukr
1ks - badyan
příprava - 30
vaření - 25