Sladká neděle: Brownies z červené řepy
Ingredience
- 500 g Červená řepa
- 200 ml Silná káva
- 4 lžíce Agáve sirup
- 1 ks Banán
- 2 lžíce Třtinový cukr
- 80 g Celozrnná pšeničná mouka
- 70 g Strouhaný kokos
- 1 lžička Kypřící prášek
- 1 lžička Jedlá soda
- 40 g Práškové kakao
Instrukce
- Zajímavý nápad na variaci báječných brownies od Martiny. Ten prostě musíte zkusit!Postup: 1. Předvařenou řepu nastrouháme najemno, přendáme do cedníku a lžící vymačkáme přebytečnou vodu. 2. Uvaříme silnou kávu, necháme vychladnout. Ve velké míse smícháme mokré ingredience. Tzn. banán rozmačkaný vidličkou, řepu, kávu a agáve sirup. 3. V druhé velké míse smícháme suché ingredience. Tzn. mouku, kokos, kypřící prášek, jedlou sodu, cukr, kakao. 4. Suché ingredience vmícháme do mokrých a promícháme.5. Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. 6. Směs přendáme do formy buď vyloženou papírem na pečení či vymazanou a vysypanou kokosem. 7. Pečeme cca 50 - 60 minut. 8. Mezitím si připravíme polevu. Uvaříme hustý pudink a necháme vychladnout. 9. Po upečení necháme brownies vychladnout, vyklopíme z formy, potřeme hustým pudinkem a zdobíme mandlovými lupínky. Dobrou chuť!