Zo  surovín vymiesime cesto (ja miesim v kuchynskom robote) a necháme cez noc v chladničke. Na druhý deň vyvaľkáme na pomúčenej doske.... natrieme roztopeným maslom...posypeme škoricovým cukrom a trstinovým cukrom a preložíme na 2x,ako lístkové cesto...opäť jemne prevaľkáme. Krájame tenké plátky...ktoré zrolujeme a vytvoríme uzlík. Necháme podkysnúť, potrieme vajíčkom s trochou soli a na vrch posypeme trstinovým cukrom.... Pečieme na plechu s pečúcim papierom. videorecept nájdete tu: https://kuchynalidla.sk/product/skoricove-uzliky?fbclid=IwAR1GnHRnWJelbPI9-efILkRKThv-TsP2OyfRStpiRvsxB5n1CQlFTTh13Ls  
500 gks - hladká múka
1ks - vajce
270 mlks - mlieko
20 gks - droždie
ks - citrónová kôra (nemusí byť)
50 gks - cukor
70 gks - maslo
1 čajová lyžičkaks - soľ
příprava - 60
vaření - 15