Shakshuka
Tereza Macková, známá jako TerezFitmomof4, vydává svou první kuchařku - Sladce bez cukru a Slaně bez výčitek. Tento rychlý recept, který v ní také najdete, jistě oceníte.
Ingredience
- 2 červené papriky
- 3 rajčata čerstvá či v plechovce nebo obojí
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 avokádo
- 100 g sýra kozího, nebo já dala feta
- sladká paprika uzená paprika, římský kmín, koriandr
Instrukce
- Na olivovém oleji osmahnete lehce cibuli a papriku (obojí nakrájené na větší kousky).
- Přidáte rajčata, česnek, koření, přikryjete pokličkou a lehce podusíte cca 10–15 minut.
- Uděláte otvor do zeleniny, rozklepnete vajíčko a necháte dopéct.
- Nakonec navrstvíte avokádo, sýr a posypete třeba sezamem.
Notes
Zdroj a foto: Tereza Macková, známá jako TerezFitmomof4