Jablká očistíme a pokrájame na malé kocky. Orechy a čokoládu posekáme.Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Postupne pridávame olej a šľaháme.Múku pomiešame so škoricou a sódou, postupne pridávame do vyšľahanej hmoty a dobre premiešameNakoniec prisypeme posekané jablká, orechy, čokoládu a jemne premiešame.Vyšší plech (25x38 cm) vymažeme maslom a vysypeme múkou, alebo použijeme papier na pečenie. Hmotu vylejeme na plech a zarovnáme. Pečieme pri 200°C asi 35 min.Pozn.: 1 hrnček = 250ml