Salát z černé čočky s mrkví a vejcem
Dobrota, která se neomrzí.
Ingredience
- 300 g černé čočky Belugy
- 2 mrkve
- 3 vejce
- červená kapie
- sůl čerstvé bylinky
Instrukce
- Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout
- Černou čočku jsem uvařila dle návodu
- Mrkev jsem nastrouhala na širokém struhadle
- na balkoně jsem ostříhala 2 snítky čerstvého tymiánu
- a 2 snítky čerstvé majoránky
- petrželku na vejce
- Čočku smícháme s mrkví, ochutíme solí a bylinkami
- Přidáme na půlky vejce a proužky papriky