SALÁT S CIZRNOU, AVOKÁDEM A SÝREM FETA
Luštěniny mají díky svému složení řadu příznivých účinků, a to zejména na kardiovaskulární
systém a trávicí trakt. Jejich pravidelná konzumace přispívá také k prevenci vzniku nádorových
onemocnění a snižuje riziko vzniku diabetu II. typu a dalších onemocnění.
Ingredience
- 1 zralé avokádo
- 250 g cizrny Bonduelle
- 150 g zlaté kukuřice Bonduelle
- 50 g sýra feta na posypání
- 1 stroužek česneku
- Šťáva z půlky citronu
- Pár kapek olivového oleje
- Drcený pepř nejlépe barevný
Instrukce
- Cizrnu scedíme a propláchneme studenou vodou. Pak ji smícháme s kukuřicí.
- Avokádo rozkrojíme, vyjmeme pecku a nakrájenou dužinu přidáme k cizrně.
- Promícháme, zakápneme citronem, přidáme rozmačkaný česnek, pepř a pár kapek olivového oleje.
- Navrch nastrouháme sýr feta. Těsně před konzumací vše promícháme.
- Podáváme s domácím chlebem, celozrnnou bagetkou nebo listovým salátem.
- DOBROU CHUŤ!