Salát s brusinkami a balkánským sýrem
Salát spojuje sladkou chuť kaki s kyselostí brusinek a slaným balkánským sýrem. Díky tomu vzniká originální kombinace, která vás příjemně překvapí.
Ingredience
- 3 kaki Persimon Bouquet
- 2 manga
- 250 g listového salátu
- 150 g balkánského sýra
- 2 lžíce pomerančové šťávy
- hrst čerstvých brusinek
- olivový olej
- med
- nasekané vlašské ořechy
- sůl pepř
Instrukce
- Do mísy dejte listový salát. Přidejte pomerančovou šťávu, asi lžíci oleje a vše opatrně
- promíchejte. Salát osolte, opepřete a rozdělte na talíře. Přidejte oloupané a na plátky
- nakrájené kaki, brusinky a nasekané ořechy. Poté přidejte rozdrobený sýr a salát nakonec
- pokapejte medem.
Notes
Plody kaki Persimon Bouquet jsou k dostání od konce října např. v obchodní síti Kaufland, Globus a v kamenných maloprodejnách. Cena se pohybuje od 13 do 28 Kč za kus. Více informací na www.nejkaki.cz.
Zdroj a foto: nejkaki.cz