Zase jedna rychlá chuťovka vhodná pro nedělní návštěvu a nebo i jako zdravá svačinka do školy dětem. Byl to takový ten tradiční mrkvový koláč a já si z toho nakonec udělala svou zdravější variantu. Vyzkoušeno, doporučuji!    POSTUP:  Vejce, cukr a olej vyšleháme.  Smícháme všechny sypké ingredience, přidáme ořechy a mrkev.  Vymažeme plech máslem.  Předehřejeme troubu na 160 stupňů a pečeme cca 30 minut.  Já jsem ozdobila zakysanou smetanou, smíchanou s alpro jogurtem dochuceným citrónem a troškou vanilkového cukru.    Tak ať chutná! *coffee*
450g - Mrkev
280g - Pohanková mouka
200g - Třinový cukr krystal
220g - Olivový olej
120g - Ořechy
4ks - Vejce
1ks - Prášek do pečiva
1ks - Vanilkový cukr
2lžička - Skořice
špetka - Citronová kůra
2lžíce - Jedllá soda
příprava - 10
vaření - 30