1.Oloupeme cibuli a nakrájíme nadrobno, dáme na pánev, kde máme již rozehřáté máslo, necháme zpěnit.
2.Houby (nejlépe čerstvé) propláchneme v horké vodě a přidáme na pánev, dusíme cca 15 minut.
3.Pak přidáme nakrájenou sterilovanou kapii a ještě chvíli podusíme
.4.Kořeníme solí, pepřem a houbovým kořením, pokud nemáme můžeme dát podravku.
5.Uvaříme si rýži a poté vše smícháme dohromady.
1ks - rýže2ks - cibule1ks - houby3ks - kapie1ks - houbové koření1ks - sůl1ks - pepřpříprava - 10vaření - 30