Vajíčka uvaříme, vychladíme a oloupeme. Nastrouháme na hrubším struhadle, následně nastrouháme i salám a červenou kapii očistíme, vydlabeme vnitřek a rozkrájíme na malé kostičky. Vše dáme do hlubší misky, lehce přisolíme, opepříme a spojíme majonézou. Na závěr přidáme čerstvě sekané bylinky. Určitě by se do pomazánky mohl přidat strouhaný křen, ale tentokrát jsem nedávala.
5ks - vejce vařená
1 1/2lžíce - majolka
1lžíce - pažitka
ks - sůl, pepř - dle chuti
150g - měkký salám (gothaj, junior, šunkový)
1ks - červená kapie menší
příprava - 10
vaření - 5