Rýchla krémová cibulačka
Ingredience
- 3 ks Cibule
- 1 l Vývar
- 5 -6 ks Zemiaky
- Soľ, korenie
- Maslo
- Olej
- 1 dcl Smotana na šľahanie
Instrukce
- Na masle a troške oleja posmažíme cibuľu do sklovita, zalejeme horúcim vývarom, pridáme zemiaky (kľudne aj uvarené z predošlého dňa) a povaríme, kým zemiaky zmäknú. Rozmixujeme ponorným mixérom, dochutíme soľou a korením, môžeme ešte pridať trochu smotany na zjemnenie.Podávame so strúhaným syrom, ja som dala aj suchú bagetu nakrájanú na kúsky.