Go Back

Rýchla cuketová polievka

Vytisknout recept
Kategorie Polévka
Čas přípravy 5 minutes
Čas vaření 20 minutes
Porce 0
Uvařila Emília Balonová

Ingredience

  • 1 ks Cuketa
  • 1 ks Cibuľa
  • 1 ks Kyslá smotana
  • Soľ, korenie
  • Voda alebo vývar

Instrukce

  • Na oleji posmažíme cibuľu a nastrúhanú cuketu do sklovita, pridáme soľ a korenie a zalejeme horúcou vodou alebo vývarom. Keď je cuketa uvarená, pridáme v troche vody z polievky rozriedenú kyslú smotanu (aby nemala teplotný šok a nezrazila sa), prevaríme, odstavíme a rozmixujeme ponorným mixérom.
    Podávame so strúhaným syrom a krutónmi alebo smaženým "hráškom".
    Môžeme pridať aj zemiaky, ak chceme polievku hustejšiu.